食材
鲜虾 5只
青椒 半个
胡萝卜 半个
葱花 适量
米饭 1碗
芝士 适量
做法
1.准备食材，青椒、胡萝卜切丁，虾处理干净，剥出虾仁，备用。
2.平底锅内倒入适量食用油，放入虾头，小火煸出虾油。
3.捞出虾头，放入虾仁翻炒。
4.放入葱花、胡萝卜丁、青椒丁，继续翻炒。
5.加入米饭翻炒，撒适量盐调味。
6.炒好的米饭装入模具内。
7.表面撒满芝士碎，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制15分钟左右即可。
8.鲜虾芝士焗饭成品出炉啦！
小贴士
1.烤箱要提前预热10分钟左右。
2.具体的烘烤时间及温度要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。
