欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
发布时间：2015-07-06查看次
用料
土豆、火腿、面条、香菇、油、盐、鸡精、生抽
做法：
1、土豆、火腿切丁，大小自己决定哦；
2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用；
3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄；
4、将火腿和香菇下锅翻炒均匀；
5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水；
6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味的土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
