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发布时间：2014-08-27查看次
材料：五花肉、鹌鹑蛋、葱段、姜、酱油、盐、白糖、胡椒粉、香料
做法：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，用酱油拌匀;
2、将五花肉放入开水煮熟，捞出切成方块；
3、炒锅内放油，烧到七成熟时放入鹌鹑蛋，炸至金黄色捞出；
4、锅内留底油，放入葱段、姜片稍炒，再下入五花肉块同炒；
5、调入盐、酱油、白糖、胡椒粉、香料，加半小半碗水烧至五花肉皮糯；
6、至收汁，下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。
