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欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构网站地图

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蓝建东

中式烹调师擅长：雕刻、糖艺

2018年4月-2018年10月在北京潮堂担任凉菜师傅

2018年10月-2019年1月在许君食雕担任糖艺、雕刻师傅

2019年1月-2020年1月在上海绿地万豪担任雕刻师
现任我校安吉校区中烹系主管兼后勤主管

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名师问答 / FAMOUS TEACHER Q & A

为什么到校学厨师比跟师傅学好？

随着社会的飞速发展与进步，现在越来越多的人认为，有一门技能在手，就业才能有保障。厨师作为一门技能型职业，受到越来越多人的青睐，尤其是初高中毕业生们。...

学校的管理严不严？安不安全？

选择广西华南就选择了成功...

大师说 / MASTER SAID

香酥三文鱼骨更多: 用料三文鱼1斤、姜2片、油、盐少许做法步骤： 1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅。 2.油热

伤心凉粉更多: 原料：豌豆凉粉一盘、花生米一小碟、小米椒6个、葱2颗、蒜4粒、姜1颗、红油辣椒2茶匙、生抽适量、花椒油1/2茶匙、芝麻油1/2茶匙、藤椒油1/2茶匙、醋适量、盐适量、鸡精适量

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技工专业: 烹饪技工专业; 西餐技工专业; 西点技工专业

工艺专业: 烹饪工艺专业; 西餐工艺专业; 西点工艺专业

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小吃创业: 卤水烧腊; 特色烧烤专业; 炭烧烤鱼专业; 港式早茶专业; 八桂米粉; 奶茶饮品

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